tartaupomm
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posté le 2010-11-17 à 18:10:54
Bonjour,
j'ai vu souvent des sujets postés ici en défense des animaux, chiens, chats, dauphins , requins qui sont sauvagement maltraités, voir massacrés par l'homme. Et c'est scandaleux
Je voulais juste en passant dire qu'aujourd'hui, et depuis hier, on égorge à tour de bras des animaux, sans les étourdir, dans nos villes, nos quartiers....au nom d'une fête religieuse  et que c'est consternant.
Tartaupomm
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ALAIN75&24
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posté le 2010-11-17 à 23:47:14
comme d'autres ébouillantent les homards vivants...
comme d'autres gavent des oies à la chaine (foie gras = foie malade)...
comme d'autres tuent le cochon en l'égorgeant pour récupérer son sang et en faire de la sanguette ou du boudin...
..ET NOTRE GASTRONOMIE FRANCAISE VIENT D'ETRE RANGEE AU PATRIMOINE MONDIAL DE L'UNESCO
Noël approche... Jour de honte ?
Bon appétit (quand même) !
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ALAIN75&24
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posté le 2010-11-18 à 17:41:12
Je voulais juste dire que ce qui est surtout consternant, c'est de lire
Je voulais juste en passant dire qu'aujourd'hui, et depuis hier, on égorge à tour de bras des animaux, sans les étourdir, dans nos villes, nos quartiers....au nom d'une fête religieuse
Quelle leçon de morale notre si belle culture judéo-chrétienne a-t-elle à donner en la matière ? AUCUNE !!!
Dernière modification le 19-11-2010 à 10:18:02
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Nana
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posté le 2010-11-18 à 18:51:36
Coucou
Pas de quoi vous prendre la tête mes petits chéris !
Je ne vais pas rajouter une couche au débat : je suis tout simplement contente d'être végétarienne 
Nous ne pourrons malheureusement jamais rien faire contre la souffrance et la torture animale
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ALAIN75&24
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posté le 2010-11-18 à 19:21:36
Tartaupomm > Je ne cherche nullement à livrer une quelconque leçon, mais juste à faire remarquer que vos propos à l'origine de cet échange, montre du doigt la pratique musulmane de l'Aïd, sans mettre en parallèle celles de notre bonne vieille société judéo-chrétienne. Il m'a paru regrettable que la souffrance des bêtes, que vous dénoncez sans doute à juste titre, soit l'occasion d'affirmer qu'on est envahi par des égorgeurs venus (au-delà de Poitiers ?) rougir nos caniveaux.
Dans le département où j'habite, le 93, le plus fréquenté par la communauté musulmane, ont été engagés bien des efforts pour que l'abattage des moutons se fasse dans les règles élémentaires de discrétion et d'hygiène, notamment avec l'apparition d''abattoirs dédiés à cet effet. Je doute évidemment que cela vous rassure ou vous convient si votre propos ne tient qu'à la défense des animaux. Sachez que pour condamner leurs souffrances, vous pourriez me trouver à vos côtés, sauf à ce que soit l'occasion de relayer des thèses racistes telles celles qu'une vieille actrice a fait sienne auprès d'un militant du FN qu'elle a épousé dans le coin où elle s'est retirée.
Je ne suis pas végétarien. Telle ne fut pas mon éducation (qui n'a rien de religieuse ou d'anti-religieux). Mais avec l'âge, je me suis rangé à l'idée que la bonne cuisine pouvait aussi passer par l'absence de viande. Pas encore totalement. Peut-être cela viendra-t-il.
Enfin, je ne cherche nullement à me cacher derrière un quelconque anonymat, mais je ne peux intervenir au nom de l'association dont je gère ici le blog.
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Nana
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posté le 2010-11-18 à 19:30:21
Coucou Alain
Je ne suis pas végétarien. Telle ne fut pas mon éducation (qui n'a rien de religieuse ou d'anti-religieux).
Moi non plus !
pas du tout une question d'éducation, mais je suis née comme çà.
Depuis bébé, ma maman n'a jamais pu me faire avaler un seul morceau de viande ! j'ai eu ce dégoût toute petite et TANT MIEUX.
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ALAIN75&24
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posté le 2010-11-18 à 23:19:57
Perso, je lie mes habitudes alimentaires, et certains plaisirs que je trouve aux tables que je fréquente, à mon éducation. D'abord, à celle que ma mère, cuisinière hors pair, m'inculqua : je mangeais ce qu'il y avait dans mon assiette ou retrouvais le lendemain (voire le surlendemain) ce que je me refusais à goûter. Je dois aussi cette éducation à mes 8 années de pensionnat durant lesquelles j'ai dû aimer tout ou à peu près tout ce que j'avais dans mon assiette.
Je ne regrette rien car j'ai appris à aimer bien des choses qui, dans nos assiettes aujourd'hui, sont l'objet de regards méfiants quand ce ne sont pas des rejets sans concession. Je suis plutôt triste d'avoir vu se développer des habitudes alimentaires qui ont mené à ne plus trouver certains légumes aux menus des restos, sauf il est vrai, dans quelques maisons de nos provinces reculées. Je regrette aussi qu'il n'y ait pas de véritable enseignement gastronomique, même s'il devait guider les jeunes dans leurs cantines, vers des légumes "oubliés" (quand il ne sont pas perdus).
Quant au débat "végétarien ou non", je le comprends s'il s'agit de peser sur la souffrance des animaux, pas vraiment s'il s'agit de le ramener aux goûts qui flattent nos palais. L'homme est-il né pour être végétarien ? Vaste débat n'est-il pas ?
Bonne nuit...
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Nana
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posté le 2010-11-18 à 23:30:51
pas vraiment s'il s'agit de le ramener aux goûts qui flattent nos palais.
et que penses-tu d'un bébé qui en âge de commencer à manger une nourriture diversifiée (6 mois environ), autre que de boire le biberon, refuse systématiquement la viande ???
on ne peut pas parler du goût du palais à cet âge-là !
Depuis toute petite je ne peux pas rentrer dans une boucherie au risque de faire un malaise.
Dans les grandes surfaces je contourne les rayons boucherie, j'ai envie de vomir rien que de l'odeur que çà dégage
Peut-être ai-je pris conscience toute petite qu'il ne fallait pas manger les animaux ??? à savoir
Bref ceci est une parenthèse dans un débat (très intéressant) que tartaupomm a ouvert, et où je regrette qu'il n'y ait pas eu plus de monde
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ALAIN75&24
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posté le 2010-11-19 à 01:42:07
et où je regrette qu'il n'y ait pas eu plus de monde
je le regrette avec toi.
@+ M'dame...
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philippe17
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posté le 2010-11-19 à 11:02:39
Une étude scientifique met en cause l'efficacité de l'étourdissement électrique généralement pratiqué dans les abattoirs de lapins.
L'association de protection animale L214 dévoile des images prises dans un abattoir français. On y voit des lapins reprendre conscience sur la chaîne d'abattage, des images difficilement soutenables.
[lien]
des exemples comme ça ,y en a plein ... alors soit on mange plus de viande ou alors on assume jusqu'au bout ... perso je sais que c'est dégueulasse..mais j'aime la viande !!! 
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L'humour est un déguisement sous lequel l'émotion peut affronter le monde extérieur.
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simon
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posté le 2010-11-19 à 19:57:49
Je vais mettre mon grain de sel ( non! pas dans la viande) dans cette conversation .
Chacun de nous aime des choses que d'autres détestent et c'est comme ça depuis la nuit des temps.
Le sujet des animaux que l'on abat dans des conditions abominables a sans doute été étudié par pas mal de monde et pas beaucoup de choses ont changé, sauf quelques améliorations mais sans plus car le sujet est complexe.
Je vais vous raconter ma pêche du soir: J'ai pris 2 roussettes (on dit aussi saumonette,[lien])au large ( famille du requin) et en rentrant au port j'ai eu la surprise de voir que plusieurs petits étaient nés dans le bateau ( beau spectacle) j'ai pris les 7 petits bien vivants et je les ai relâché. merveilleux spectacle de la nature de voir ces petits partir alors que la femelle était morte depuis 1/4 d'heure (assommée avec un maillet pour éviter des souffrances inutiles).
Et oui j'ai dû faire une césarienne pour libérer ceux qui étaient encore dans le ventre.
Je n'aime pas voir un animal souffrir et j'estime que si l'on doit tuer il faut le faire dans de bonnes conditions.
Il y a encore beaucoup de progrès à faire hélas.
Belle soirée à tous.
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Cent fois sur le métier remets ton ouvrage...
...Car c'est en forgeant qu'on devient forgeron
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, je suis entièrement d'accord avec toi 
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